Szerző: Tóth Gyula

Mi köze van az elmúlt 50 év (hibás) élelmezési rendszerének például az energia elosztáshoz? Látszólag semmi. A TED zseniális videóját nézve nem csak a “fenntarthatóság”, vagy “csökkenő erőforrások” fogalmához kerülhetünk közelebb, de a környezetromboló rendszerek alternatívájával is megismerkedhetünk. “Hogyan szerettem bele egy halba” – Dan Barber séf, stand up comedy stílusban. (magyar felirattal)